Vamos a conocer cómo se clasifican los alimentos en función de su naturaleza intrínseca o su naturaleza Yin Yang. Esta naturaleza hace que podamos clasificar los alimentos en calientes, templados, tibios, neutros, frescos y fríos.
También gracias a esta energía se genera un movimiento energético en el organismo que podemos aprovechar para restablecer el equilibrio de la salud.
Conclusión:
Estamos conociendo cómo agrupar los alimentos según su naturaleza y su movimiento energético. Gracias a esto podremos complementar y reforzar el tratamiento de acupuntura, para que sea aún más efectivo.
Bibliografía
[1] Patricia Guerín. Dietética energética.
[2] Joerg Kastner. Chinese Nutrition Therapy
[3] Chinese acupunture and moxibustion. Foreign Languages Press
Las lecciones de dietoterapia energética
Módulo 1
- Clasificación de los alimentos según su sabor
- Clasificación de los alimentos según su naturaleza Yin o Yang
- El método de cocción también influye en la energía del alimento
- Movimiento de la energía que inducen los alimentos
Módulo 2
Módulo 3
Módulo 4
Módulo 5
Módulo 6
Módulo 7
- Los condimentos
- Los condimentos II
- Los lácteos
- Otros condimentos