Las algas son alimentos muy ricos en minerales y grandes tonificantes de la energía Riñón. Explicaremos la forma de preparación para cada una de ellas.
Bibliografía
[1] Patricia Guerín. Dietética energética.
[2] Joerg Kastner. Chinese Nutrition Therapy
[3] Chinese acupunture and moxibustion. Foreign Languages Press
Las lecciones de dietoterapia energética
Módulo 1
- Clasificación de los alimentos según su sabor
- Clasificación de los alimentos según su naturaleza Yin o Yang
- El método de cocción también influye en la energía del alimento
- Movimiento de la energía que inducen los alimentos
Módulo 2
Módulo 3
Módulo 4
Módulo 5
- Los pescados y mariscos II
- Los vegetales
- Los vegetales II
- Los vegetales III