Dietoterapia Energética

Los condimentos

Dietoterapia energética módulo 7

En la primera lección del módulo 7 conocemos los condimentos, concretamente la albahaca, anís estrellado, ajo, azafrán y clavo. Los condimentos son útiles por su movimiento energético. Pero deben usarse en pequeñas cantidades para no agotar la energía.

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Bibliografía

[1] Patricia Guerín. Dietética energética.
[2] Joerg Kastner. Chinese Nutrition Therapy
[3] Pixabay – fotografías
[4] Georges ohsawa. Macrobiótica zen
[5] El Tao de la nutrición. Dietética energética Clara Castellotti


Las lecciones de dietoterapia energética

Módulo 1

  1. Clasificación de los alimentos según su sabor
  2. Clasificación de los alimentos según su naturaleza Yin o Yang
  3. El método de cocción también influye en la energía del alimento
  4. Movimiento de la energía que inducen los alimentos

Módulo 2

  1. Los factores climáticos
  2. Los factores climáticos II
  3. Tipos de cocción
  4. Los alimentos según las estaciones

Módulo 3

Módulo 4

Módulo 5

Módulo 6

Módulo 7