La dietoterapia energética es fundamental para la salud, debido a que la Tierra genera Qi y Sangre. También es importante para reponer la parte mutable del Jing o Esencia.
Otro aspecto importante que trataremos en las lecciones de Dietoterapia Energética y en otros seminarios, es la depuración adecuada de los órganos sin agotarlos y sin debilitar el organismo.
En la primera lección vamos a clasificar los alimentos según su sabor. Los sabores son cinco, ácido, amargo, salado, picante, dulce y existe también el sabor umami. Cada sabor induce a un movimiento energético y tendrá un efecto terapéutico relevante.
Conclusión:
Hemos aprendido la importancia de la dieta y lo poderosos que pueden ser los alimentos. Podemos mover el Qi y las sustancias vitales en la dirección correcta gracias a los alimentos.
Bibliografía
[1] Patricia Guerín. Dietética energética.
[2] Joerg Kastner. Chinese Nutrition Therapy
[3] Chinese acupunture and moxibustion. Foreign Languages Press
Las lecciones de dietoterapia energética
Módulo 1
- 1.1 | Clasificación de los alimentos según su sabor
- 1.2 | Clasificación de los alimentos según su naturaleza Yin o Yang
- 1.3 | El método de cocción también influye en la energía del alimento
- 1.4 | Movimiento de la energía que inducen los alimentos
Módulo 2
- 2.1 | Los factores climáticos
- 2.2 | Los factores climáticos II
- 2.3 | Tipos de cocción
- 2.4 | Los alimentos según las estaciones
Módulo 3
- 3.1 | Los cereales
- 3.2 | Los cereales II
- 3.3 | Las semillas oleaginosas
- 3.4 | La organización de la compra y la despensa
Módulo 4
Módulo 5
Módulo 6
Módulo 7
Módulo 8
Módulo 9